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PANAMÁ - REGLAMENTACIÓN DE LA AGENCIA PANAMEÑA DE ALIMENTOS (APA)

Oct/2021

Atendiendo a un mandato legal, el 29 de septiembre de 2021 fue publicado en Gaceta Oficial el Decreto Ejecutivo N°125, que reglamenta la Ley 206 de 2021, la cual crea la Agencia Panameña de Alimentos (APA), eliminando y reemplazando a la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA).

 

La APA es la nueva entidad autónoma del Estado, cuyo objetivo es la gestión y verificación de los trámites de producción alimentaria agroindustrial e industrial, así como de exportación e importación, tránsito y trasbordo de alimentos.

 

Dentro de las disposiciones más relevantes, podemos destacar:

 

  • Sistema Integrado de Trámites (SIT): Se reglamenta el recién creado SIT, el cual consiste en una plataforma digital centralizada cuya finalidad es la de procesar y controlar los trámites en materia alimentaria dependiendo de su naturaleza, incluyendo pero sin limitar: Registros sanitarios de alimentos nacionales e importados; notificación para la importación de alimentos; permisos sanitarios de operación; emisión de certificados de libre venta de productos alimenticios nacionales; entre otros que determine la ley.

 

No obstante lo anterior, resulta importante señalar que por el momento el SIT no se encuentra operativo en su totalidad y hasta tanto sea implementado, se permitirá el uso de otros sistemas informáticos gubernamentales, como el de AUPSA.

 

  • Requisitos para la producción, importación y exportación de alimentos: Los requisitos sanitarios y fitosanitarios que deben cumplir los productos alimenticios serán establecidos por el Ministerio de Salud, Ministerio de Desarrollo Agropecuario y Ministerio de Comercio e Industrias, como autoridades competentes.

 

  • Registros Sanitarios: Se mantiene la obligatoriedad de obtener un registro sanitario para todo producto alimenticio que se distribuya o comercialice envasado, embotellado o empacado que se produzcan, importen o comercialicen en Panamá.

 

Se establece que la vigencia del registro sanitario de un alimento nacional o importado será de 7 años prorrogables por iguales periodos; Los alimentos registrados ante la AUPSA y la Dirección Nacional de Control de Alimentos, mantendrán su vigencia para su comercialización e importación.

 

  • Tarifas oficiales por servicios: se establece que la APA cobrará tarifas por los servicios de los trámites que se gestionan a través de dicha entidad. A la fecha no han sido establecidas las tarifas, ni se han detallado los trámites que están sujetos al pago de tasas. Le corresponde a la Junta Directiva de la APA la aprobación de las tarifas de la institución.

 

Resulta relevante destacar que, aunque la Ley 206 de 2021 y su reglamentación han comenzado a regir, actualmente las autoridades competentes se encuentran en un periodo de transición hasta que se pueda implementar la totalidad de las disposiciones legales, por lo cual los cambios mencionados no serán inmediatos.

 

Para cualquier consulta o ampliación no dude en contactarnos, a RegistroSanitario-Arias-PA@ariaslaw.com

 

Jorge Ortega Centella
Asociado
jorge.ortega@ariaslaw.com


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